Huile d’Olive de France AOC, AOP & Bio
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Nos Huiles d’olive de Provence AOP de Nyons – Médaille d’or 2023 Huile d’olive de Nyons AOP
L’Huile d’olive AOP de Nyons est produite dans les environs de Nyons, dans le sud du département de la Drôme. Les olives sont de la variété tanche. Reconnue pour ses olives de table et son huile d’olive parfumée l’AOP Nyons continue de refléter la typicité d’un terroir unique et de perpétuer un savoir-faire ancestral.
Nos Huiles d’olive de Provence AOP de la vallée des Baux-de-Provence
L’huile d’olive d’Appellation d’Origine Protégée AOP se caractérise par un lien historique fort entre l’huile d’olive et les spécificités d’un terroir : zone géographique, climat, géologie, variétés d’oliviers et savoir-faire. Les producteurs d’huile d’olive doivent répondre à un cahier des charges très précis. Son application fait l’objet d’un contrôle par un organisme indépendant. Huile d’olive AOP de la vallée des Baux-de-Provence de qualité supérieure médaillée très caractéristique du département des Bouches-du-Rhône, avec pour variétés : Salonenque, Verdale, Grossane, Aglandau. Cet AOP est proposé en 2 types de fruité : fruité vert au goût intense et fruité noir au goût à l’ancienne.
Huile d’olive Vierge Extra AOP de la Vallée des Baux de Provence fruité vert – goût intense – 1l
Nos Huiles d’olive Médailles d’Or au Concours Générale Agricole de Paris
Nos Huiles d’olive de Provence AOP & Bio
La certification agriculture biologique garantit l’absence de traitement des olives. La qualité gustative de l’huile d’olive est réelle car il s’agit d’AOP de Provence de production artisanale à la différence des huiles d’olive vendues en grandes surfaces portant le logo AB, qui sont des huiles industrielles. Les huiles d’olive d’Appellation d’Origine Protégée AOP « Huile d’olive de Provence» proviennent d’olives récoltées dans des vergers situés sur 4 départements de France : Var, Vaucluse, Bouches-du-Rhône, Alpes de Haute-Provence. L’obtention de l’AOP de l’huile d’olive de Provence fait l’objet d’une procédure d’identification et d’affectation.
Nos Huiles d’olive Bio
La certification agriculture biologique garantit l’absence de traitement des olives. Les méthodes de culture biologique de l’olive sont dans une démarche de respect de la nature, afin de livrer des huiles d’olive françaises biologiques saines tout en préservant l’environnement.
Nos Huiles d’olive de France et Huiles d’olive du Midi de la France
L’ « Huile d’Olive de France » doit être une huile d’olive vierge ou vierge extra issue d’olives récoltées et triturées en France. La marque « Olives du Midi de la France » ne peut être apposée que sur des huiles d’olive de France (olives récoltées en France et huiles d’olive préparées en France)
