La Compagnie de l'Huile d'Olive, auteur sur La Compagnie de l'Huile d'Olive

23 Mar

Les huiles d’olive vierge extra de France en éditions limitées

23 Mars 2019
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
huile d’olive, huiles d’olive france

Les huiles d’olive vierge extra de France en éditions limitées La Compagnie de l’Huile d’Olive sélectionne rigoureusement des huiles d’olive vierges extra de France de grandes qualités, médaillées, AOP , AOC et bio. A l’occasion de...

26 Jan

Huile olive

Vivez l’année 2019 sous le signe de l’olivier, l’arbre de la Paix !

2 Février 2019
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive

Symbole de paix et de sagesse, l’olivier représente la sérénité et la prospérité, la longévité et l’espérance. Arbre puissant et victorieux, il est signe de richesse et d’abondance. L’olivier réunit, à lui seul, tout...

03 Jan

Recette

Poêlée maison avec une huile d’olive fruité à l’ancienne par cuisine_lovers_and_co

22 Janvier 2019
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive

Poêlée maison avec une huile d'olive fruité à l’ancienne par cuisine_lovers_and_co Une poêlée maison avec des haricots vert, des pommes de terre et des lardons le tout revenu avec l'huile d'olive vierge extra de @lacompagniedelhuiledolive,...

17 Déc

Huile olive

La Provence s’invite au pied du sapin de Noël 2018 avec ses saveurs d’huile d’olive et de miel

17 Decembre 2018
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
huile olive, miel, Noel

La Provence s’invite au pied du sapin de Noël 2018 avec ses saveurs d’huile d’olive et de miel Bientôt Noël et le Nouvel an avec ses nombreux préparatifs ! Repas de réveillons, cadeaux de Noël et de...

11 Nov

Huile olive

Début de la récolte des olives 2018-2019 : les tendances des crus de l’huile d’olive du midi de la France

20 Février 2019
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
huile d'olive france, huile d’olive, récolte des olives

En Provence, la cueillette des olives a commencé fin octobre 2018. Elle se déroule d’octobre à janvier, en fonction des terroirs, des variétés et des savoir-faire. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir,...

10 Nov

Recette

Recette Gaufre au miel

11 Novembre 2018
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
Miel de thym, Recette Gaufre au miel, tilleul & lavande

Recette Gaufre au miel Ingrédients (4 personnes) 250g de farine 125g de sucre 2 c à s d’huile d’olive de Nyons vierge extra 2 œufs 1 pincée de sel 150ml de lait Mélanger farine, sucre, oeufs et l'huile d'olive. Ajouter le lait...

03 Nov

Recette

Recette salade aux noix

5 Novembre 2018
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
Recette salade au noix

Recette salade aux noix Ingrédient pour 4 personnes mélange de mâche et de roquette 1 poivron 6 c à s d'huile d'olive vierge extra : Huile d’olive Extra Vierge AOP de la Vallée des Baux de Provence, fruité vert au...

01 Nov

Huile olive

Pourquoi choisir une huile d’olive vierge extra de petits producteurs français ?

5 Novembre 2018
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
huile d'olive france, huile d’olive, huile olive aop, petits producteurs français

Il n’y a pas une huile d’olive ! Mais une diversité d’huiles d’olive de France vierge extra – extraite à froid - avec des saveurs aromatiques subtiles qu’il convient d’associer aux plats salés et sucrés. La...

30 Oct

Recette

Recette navette provençale

17 Juin 2020
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
Recette navette provençale

Recette navette provençale Ingrédient pour 4 personnes 500g de farine 200g de sucre 6 c à s d'huile d'olive vierge extra : l’Huile olive extra vierge Bio de Haute Provence Laurent Tellier. 4 c à s d'eau de fleur d'oranger 3 c à...

29 Oct

Recette

Recette ratatouille provençale

29 Octobre 2018
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
Recette ratatouille provençale

Recette ratatouille provençale Ingrédient pour 4 personnes 1 oignons 2 gousses d'ail 2 aubergines 4 courgettes 4 tomates 2 poivrons pour la couleur (rouge ou jaune) Huile d'olive AOC de Provence bio Poivre Sel Etape 1 Coupez les légumes en gros cubes. Etape 2 Faites chauffer à...

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