Pourquoi privilégier une huile d’olive française ?
Vous consommez sans doute de l’huile d’olive régulièrement, que ce soit pour cuire vos aliments, assaisonner une salade ou réaliser vos rituels beauté. Néanmoins, il est important de savoir que la plupart des huiles d’olive trouvées dans la grande distribution ne sont pas françaises et il peut être difficile d’en trouver une de qualité. Les huiles d’olive françaises sont quant à elles entièrement produites en France et promettent une haute qualité gustative à travers des process de production authentiques. Découvrez dans cet article pourquoi privilégier une huile d’olive française !
Consommez local avec une huile d’olive française
Dans notre société actuelle, nous savons qu’il est nécessaire de contribuer à l’économie locale et nationale. Il est nécessaire de favoriser l’achat auprès de producteurs locaux. Opter pour une huile d’olive française est un moyen de rendre le commerce plus juste en privilégiant des huiles d’olives produites par des oléiculteurs français. Vous contribuez également à la pérennité des activités de production d’huile d’olive de France qui sont impactés par la grande distribution. En effet, lorsque vous achetez une huile d’olive française, la culture est réalisée en France, tout comme l’extraction qui a lieu dans un moulin à huile français. Vous obtenez donc un produit 100% français qui vous offrira une qualité gustative exceptionnelle.
En France, environ 5 000 tonnes d’huile d’olive sont produites chaque année dans le respect du consommateur et de l’environnement. Avec plus de 110 000 tonnes consommées par les français, il est d’autant plus important de soutenir la filiale française. Les producteurs d’huile d’olive de France privilégient ainsi la qualité à la quantité en proposant des huiles d’olives produites dans le respect des traditions.
Des huiles d’olive issues de terroirs riches et variés
Il existe plus de 1000 variétés d’olives dans le monde, c’est pour cela que vous pourrez trouver des huiles d’olive très différentes en termes de saveurs. Chaque variété d’olivier a ses spécificités, un arbre ne fructifiera pas forcément s’il n’est pas implanté dans le bon terroir. En France, plus de 100 variétés d’oliviers sont cultivées pour vous offrir des huiles d’olive représentatives de leur terroir avec des arômes différents et un savoir-faire authentique.
Les huiles d’olive françaises sont produites dans 20 terroirs, répartis dans 13 départements (Bouches-du-Rhône, le Gard, la Drôme, le Var, le Vaucluse…) Chacun de ces terroirs possède ses caractéristiques propres : variétés d’olive, savoir-faire, type de sol… Ces spécificités auront ainsi un effet sur le goût et la qualité d’une huile d’olive. C’est ce qui caractérise la richesse des terroirs français en termes de production d‘huile d’olive de France aux saveurs et arômes divers et variés.