Recette cake au citron et au miel de lavande
Ingrédients :
- 125g de beurre
- 50g de sucre
- 175g de farine
- 3 oeufs
- ½ sachet de levure chimique
- 75g de miel de lavande de montagne
- 1 citron pressé
Préparation :
Pour la recette cake au citron et au miel de lavande, préchauffez votre four à 180°C.
Battez le beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Ajoutez une pincée de sel et le miel de lavande de montagne et mélangez.
Ajoutez les oeufs un par un tout en mélangeant puis le jus de citron.
Terminez en ajoutant la farine tamisée.
Beurrez un moule à cake et remplissez le avec la préparation.
Enfournez pour environ 45 min en surveillant la cuisson.
Bonne dégustation !